11月29日，记者从海底捞官方了解到首家跳科目三的门店——青州泰华城店，给跳科目三的员工发了奖金、运动鞋，给员工合理安排了休息的时间。海底捞员工小庞回应，“科目三”舞蹈期初是在网络上自学的，自己之前学的恰巧也是体育艺术表演相关的专业，“平常也喜欢跳舞，所以试着跳了几遍就学会了。”

海底捞员工小庞回应，“科目三”舞蹈期初是在网络上自学的，自己之前学的恰巧也是体育艺术表演相关的专业，“平常也喜欢跳舞，所以试着跳了几遍就学会了。”

“科目三”爆红网络，是土味低俗还是快乐至上？

动感的音乐配上摇花手，扭腰摆胯再配上半崴不崴的脚，这支被称作“广西科目三”的魔性舞蹈从海底捞开始走红互联网，一边吃火锅一边看服务员跳“科目三”也渐渐成为越来越多消费者在消费时的附加选择。随着短视频的传播，全球各地的网友也开始“整活”了，形式多样的“科目三”都出现了。“科目三”到底有什么魔力？

伴随争议发展着的“广西科目三”

“科目三”之舞最早是谁制造的已不可考，据称“科目三”最早出现在广西的某场婚礼中，当地人自创的舞蹈，用于庆祝新人喜结连理，坊间流传“广西人的一生中会经历三场考试，科目一唱山歌，科目二嗦米粉，科目三跳舞”，因此这段魔性舞蹈就被叫做了“广西科目三”。

“科目三”舞蹈在网上已经流传好些年头，如今的爆红说来与海底捞门店分不开，部分海底捞门店中，只需要对服务员说“我要科目三”就会有服务员给你来上一段魔性舞蹈，更有部分服务员因为舞姿格外出众或者颜值突出成了门店“明星”，档期爆满，大家举着手机拍摄，现场堪比追星，也有的博主凭借跳“科目三”涨粉数万，一下成为小网红。

不仅国内的网友们跳“科目三”不亦乐乎，这股子风还刮到了海外，最初是海外留学的学生和华人们在跳“科目三”，没过多久，这支动作魔性音乐动感的舞蹈就感染了本地居民，“英区不大，创造神话”“俄区上分”，越来越多不同肤色的年轻人也开始加入了“整活”大军中。

但“科目三”在走红的同时也被不少人批评为太低俗，“很难理解还有人点这种舞蹈。”“说实话，挺辣眼睛的。”“真的不能再跳了，考科目三的都完全搜不到科目三教程了。”此前有网友发文称带着孩子去海底捞吃饭看到服务员跳“科目三”感觉太俗了，有被冒犯到。但也有人持有不理解但尊重的态度，“尊重多样性，有需求才会有供给。”“本人觉得很尴尬，但尊重别的顾客选择。”

当“土味”成为流量密码

无论是认为“科目三”太辣眼睛还是觉得很好玩很有氛围，都不得不承认“科目三”的爆红是又一次土味文化的胜利。“科目三”舞蹈与早些年在视频平台上爆火的“影流之主”类似，动感的音乐，魔性的动作，很“土”很上头。在舞蹈领域之外，无厘头的“土味”似乎也总能找到适合生存的土壤，不管是近些年来在短视频平台走红的“我姓石”“我姓哈”的配音模板还是“我是云南的，云南怒江的”的魔性歌曲，又或是更早些年的《江南style》《PPAP》以及一直热度都居高不下的“喊麦文化”，土味文化在世界年轻人中的风靡是不争的事实。

“科目三”能在海底捞这种消费场所一炮而红，反映着在互联网时代下新型消费文化的兴起，火锅店不仅仅是吃火锅的地方，更是文化消费的场所，即便是餐饮店年轻人也希望从中获得一定的情感需求，比如营造就餐的氛围感，而火锅店本身就是相当热闹的就餐场所，配上欢快的“科目三”也确实起到了调动氛围的作用，商家要玩流行梗给消费者带来独特的就餐体验也在情理之中，但会给其他消费者带来“被打扰”“观感不佳”的体验也在所难免。

土味文化成为流量密码确实少不了平台在背后推波助澜，但这也未尝不是文化多元的一种表现，在快节奏的生活中，土味文化成为年轻人摆脱负面情绪的避风港，也有不少官方号也加入了土味特效、土味配乐的整活大军中，这种看似猎奇叛逆的魔性表演是年轻人低成本调节自我情绪的方式。不过值得注意的是，土味文化不应滑向审丑文化的深渊，在部分“土味”短剧中出现的“毁三观”剧情更多带来的可能是非理性的价值观念，而不是单纯的刺激感官，消解生活压力了。有限度的狂欢，土味文化也可以成为多元文化大家庭中的一员。

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