日前，四川省巴中市通江、南江两县先后发布通告，严禁百姓在县城区的农贸市场、自家庭院、阳台、屋顶、路边等地方熏制腊肉。虽然不让群众私自熏制腊肉， 但两县通告中都提到，可以到指定熏制点熏制腊肉，不过需要收取加工费。

随后，有通江县居民反映，一处集中熏制点仅熏制在该公司购买的肉制品。11 月 23 日，通江县综合行政执法局发布情况说明致歉，并回应称，经与企业协商，该熏制点同步面向社会开放。

不再强制居民买肉，固然值得肯定，但严禁群众私熏腊肉，依然饱受争议。南江县综合行政执法局接受采访时表示，主要是为了应对大气污染防治，" 市里多个县区都有这样的规定 "。对此说法，网友并不买账：" 管得太宽了！"" 熏个肉还污染大气了？"

地方加强大气污染防治可以理解，但不能不考虑群众切身感受和生活需要。每到秋冬季，自己动手熏制腊肉、腊肠，已成为包括四川等多地群众的生活习俗。这种生活习俗延续了千百年，怎能说禁就禁。

梳理发现，我国多地曾发布此类禁令。2021 年 11 月，贵州省毕节市织金县发布公告，禁止单位和个人在县城以及周边特定区域的室内外场所搭建固定或者临时的设施熏制腊肉以及香肠制品。2022 年 12 月，重庆市忠县也曾发布通告，在忠县城市规划区范围内禁止任何单位和个人在城市道路、居民社区、房屋楼道楼顶等场所烟熏腊肉香肠。

这些禁令均打着污染防治的旗号，让人反感更令人生疑。不可否认，熏制腊肉确实会对大气环境造成一定影响，但是这种影响是否大到必须禁止的地步？况且，群众自己熏制就有污染，集中熏制就没污染了？有调查显示，比起企业生产等造成的工业污染，群众基本生活形成的污染，几乎可以忽略不计。 值得一提的是，同样为了治污，2021 年在北部某省，个别地方采取禁止烧柴、封堵炉灶等极端手段，导致部分群众挨冷受冻。无论禁止烧柴烧灶，还是严禁私熏腊肉，都是对群众传统生活方式的干预，是一种急功近利的 " 蛮干 "。

在环保理念日渐深入人心的当下，地方推动大气污染防治，没有人会有异议。不过，环保措施和治污方式，要抓重点抓关键，涉及群众利益时要换位思考，不能动辄拿群众生活习惯做文章，总盯着群众生活柴米油盐那点事，有点本末倒置，把着力点用错了地方。

再大而言之，基层社会治理的根本目的，是不断增强人民群众的获得感、幸福感和安全感。如果一项治理措施出台，群众非但没有获得感，反而利益受损心生抱怨，相关方面就该好好反思政策的合理性了。推进基层社会治理并非易事，任何时候都要牢记 " 以人民为中心 "" 群众利益无小事 "。只有把群众需求和感受当回事，群众才会真心支持、全力配合。

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