扬子晚报网5月29日讯（记者 徐兢）近日，第五届中国早茶文化节暨2023中国扬州淮扬菜美食节在扬州开幕。

活动现场

江苏省商务厅副厅长姜昕表示，近年来江苏省商务厅以推动餐饮业高质量发展为主题，打造“江苏味道”餐饮促消费活动品牌，持续引领餐饮消费扩面扩容、提质升级。特别是今年启动第三届“江苏味道”餐饮促消费活动，在美食街区打造、地标品牌建设、数字餐饮营销、绿色餐饮培育等领域多点突破，进一步助力餐饮消费市场强势复苏。江苏一季度社零总额增速在长三角拔得头筹，餐饮收入增长16.2%，高于全国2.3个百分点，高于全省同期社零8.4个百分点，充分显示了餐饮业对服务消费的支撑作用。

姜昕说，扬州自获评联合国教科文组织“世界美食之都”以来，在餐饮促消费品牌打造、餐饮消费载体建设、餐饮龙头企业培育、餐饮绿色低碳发展等方面形成先进经验，扬州美食已成为“江苏味道”不可或缺的金字招牌。省商务厅也将一如既往地全力支持扬州“世界美食之都”建设，推动扬州美食走向全国、走向世界，不断扩大以扬州美食为代表的江苏美食知名度和影响力。

近期，第三届“江苏味道”餐饮夏季促消费活动陆续举办，“寻味南通·鲜动天下”美食节、“寻味苏州”美食节、盐城生态三鲜美食季等地标餐饮活动精彩纷呈。扬州淮扬菜美食节启动当天，淮扬菜博物馆还举行了开馆仪式。本届扬州淮扬菜美食节为期一周，并同步启动邵伯湖旅游龙虾节、广陵“夜泊运河湾”奇趣美食节等8场系列活动，以多种形式提振行业信心，促进餐饮消费与乡村振兴。

校对 王菲

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