央广网贵阳11月14日消息（记者栾小琳 见习记者杨��）在农贸市场买过菜的消费者恐怕都对生鲜摊位上一排排具有“美颜”效果的“生鲜灯”不陌生。用“生鲜灯”打光后，即使不怎么新鲜的肉类蔬果，看起来也能光鲜水灵，但消费者买回家却又原形毕露。

国家市场监管总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》）将于12月1日起施行，规定销售生鲜食用农产品，不得使用对产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施，来误导消费者。届时，贵州将全面禁止使用“生鲜灯”。

11月10日，贵州省市场监管局向全省食用农产品销售者和市场开办者，发布了规范食用农产品照明设施的提醒告知书。该局提醒，市场开办者、销售者要严格落实食品安全主体责任，对使用销售生鲜食用农产品的照明设施进行自查自纠，停用可能影响消费者对畜禽肉类、果蔬类、海鲜类等食用农产品感官性状判断的“生鲜灯”等照明设施。

“生鲜灯”照射下的生肉（央广网见习记者 杨�� 摄）

贵州省市场监管部门相关负责人介绍，“生鲜灯”本质上是一种冷光源照明灯具，不会散发热量加速食物腐坏，不影响食品质量安全，但是可能影响消费者对真实色泽的感官认知。

“在这些灯光的照射下，根本看不出肉的真实样貌，我有好几次都买到了不新鲜的猪肉。”说起自己的买肉经历，贵阳市民林先生十分无奈，他表示，“生鲜灯”就像开了滤镜，将食品的“瑕疵”遮盖起来，让自己难以分辨品质的好坏。当听到《办法》即将实施的消息，他拍手叫好。

从“卖家秀”到“买家秀”，无论是大型超市，还是普通菜市场，甚至是小小的商铺，“生鲜灯”的使用都还是普遍现象。

对此，贵州省市场监管局提醒，《办法》施行后，食用农产品销售者仍使用不符合规定的照明灯具的，将由县级以上市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款。消费者如发现相关违法违规行为，可通过拨打12315进行投诉举报。

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