近日，一位网友在社交平台上爆料称，他参加了一个朋友的婚礼，发现酒店提供的婚宴套餐中有七成的菜品是预制菜，而且味道不佳，令人失望。据悉，这份婚宴套餐的标价是5999元/桌。网友表示，这样的价格和质量完全不成正比，不如农村的流水席。

预制菜是指以农、林、牧、渔等领域的可食用产品为原料，配以各种辅料，使用或不使用食品添加剂，经预加工而制成的半成品或成品。预制菜有利于提高餐饮效率和降低成本，但也存在安全和健康问题。例如，预制菜通常含有过多的盐和糖，容易导致高血压、肥胖等疾病；预制菜的原材料品质难以分辨，可能存在以次充好、以假乱真等现象；预制菜的包装多为塑料制品，长期食用可能会摄入大量塑料微粒，引发肠道问题等。

据了解，这位网友参加的婚礼是在某知名酒店举行的。他通过熟悉餐饮行业的朋友得知，这桌婚宴至少有七成是预制的。而且，他还向定制预制菜的商户提供了这份婚宴菜单，发现配货成本仅需1196元。换句话说，这家酒店通过使用预制菜赚取了近4000元的利润。网友认为，这是对消费者的欺诈和侵权行为。

对于这一事件，有消费者表示愤慨和不满。他们认为，酒店用了预制菜却没有主动告知消费者，侵犯了消费者的知情权和选择权。他们也提醒消费者提高对预制菜的警惕性，选择有信誉和质量保证的餐饮场所就餐，保护自己的健康权益。

本文源自：热点快报

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